ब्यूरो रिपोर्ट-सुरेश सिंह
कौशाम्बी : जनपद में उच्च न्यायालय में नमकीन से सम्बंधित दायर पीआईएल के सम्बंध में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश के अनुपालन में जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा सहायक आयुक्त खाद्य कौशाम्बी श्रीमती ममता चौधरी के नेतृत्व में दिनाँक 13 सितम्बर 2024 से 15 सितम्बर 2024 तक जनपद कौशाम्बी में नमकीन विनिर्माण इकाइयों पर छापेमारी की कार्यवाही की गई। जिसमें मनौरी, कोखराज, गौसपुर टिकरी और मंझनपुर में स्थित नमकीन निर्माण स्थलों पर निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण का कार्य किया गया। छापेमारी की दौरान विभिन्न नमकीनों के 5 नमूने निम्नलिखित नमकीन कारखानों से संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किये गए जिसमें यामिनी फूड्स, मनौरी, साध्या नमकीन मनौरी, आरपी ट्रेडर्स कोखराज, मान्या ट्रेडर्स गौसपुर टिकरी मंझनपुर का नाम शामिल हैं यहां के सैम्पलों का प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात अग्रिम कार्यवाही की जाएगी ।
इस छापेमारी के दौरान लगभग 600 किलोग्राम नमकीन उचित गुणवत्ता का नहीं होने के कारण नष्ट करायी गई। विनिर्माण इकाइयों पर नमूना संग्रहण के साथ लगभग 450 किलोग्राम नमकीन को सीज़ भी किया गया है। नमकीन निर्माण करने वाले खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य नियमों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिये गए हैं। साथ ही सभी निर्माण स्थलों पर रिजेक्शन रजिस्टर का अवलोकन किया गया तथा इसे अद्यतन बनाये रखने के स्पष्ट निर्देश दिए गए। छापेमारी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉक्टर भरत मिश्र, नितिन कुमार, शहाबउद्दीन सिद्दीक़ी शामिल रहे ।
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